Bebida refrescante de pepino y lima

Primero, preparar todos los ingredientes: cortar en rodajas finas el 0.75 pieza Pepinos, reservando unas rodajas para decorar. Exprimir el zumo de la 1.5 piezas Lima, reservando también unas rodajas para decorar. Deshojar la 10 g Menta fresca, guardando unas hojas para la presentación. Medir el 1 cda. Miel y la 0.25 cdta. Sal de mesa. Tener listos el 900 ml Agua con gas y el 500 g Cubitos de hielo. Si se desea, cortar rodajas de 100 g Manzanas verdes para decorar al final.

En una coctelera o en un vaso resistente, machacar suavemente las rodajas de 0.75 pieza Pepinos, las hojas de 10 g Menta fresca, el zumo de 1.5 piezas Lima, el 1 cda. Miel y la 0.25 cdta. Sal de mesa. Presionar lo justo para liberar los aromas sin deshacer demasiado la menta.

Vierta la mezcla triturada en partes iguales en los dos vasos llenos de hielo. no

Reparta 500 g Cubitos de hielo por igual entre dos vasos para servir. A continuación, complete cada vaso con 900 ml Agua con gas.

Remover suavemente cada cóctel. Decorar con las rodajas reservadas de 1.5 piezas Lima y 0.75 pieza Pepinos, las hojas de 10 g Menta fresca y, opcionalmente, con rodajas de 100 g Manzanas verdes para darle un toque aún más veraniego.