Queso feta crujiente al horno con miel y sésamo
Sobre esta receta
Un aperitivo rápido y delicioso de queso feta al horno con un toque de miel dulce, sésamo tostado y un sutil aroma a limón y guindilla. Inspirado en los vibrantes sabores de Grecia.
Detalles
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 890kcal |
| Proteínas | 36g |
| Hidratos de carbono | 43g |
| de los cuales azúcares | 36g |
| Grasas | 65g |
| Sal | 5g |
Ingredientes
1/2 pieza
2 cdas.
2 cdas.
1 cdta.
4 g
200 g
2 cdtas.
Cómo prepararlo
Métodos de cocción
Utensilios de cocina
Precalienta el horno a 200 °C (400 °F). Prepara una fuente pequeña para horno o cubre una bandeja con papel vegetal.
Ralla la piel del 0.5 pieza Limón y pica finamente el 4 g Tomillo fresco.
Coloca las rodajas de 200 g Queso feta en la fuente para horno preparada o sobre el papel vegetal. Rocía con el 2 cdas. Aceite de oliva virgen extra.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que el queso feta esté ligeramente dorado y tierno.
Mientras se hornea el queso feta, calienta una sartén pequeña sin aceite a fuego medio.
Añade el 2 cdtas. Semillas de sésamo y tuéstalo durante 1-2 minutos, removiendo constantemente, hasta que esté ligeramente dorado y aromático.
Ten cuidado de que no se queme.
Saca el queso feta del horno. Rocíalo generosamente con 2 cdas. Miel.
Espolvorea por encima:
- las semillas de sésamo tostadas
- el 1 cdta. Guindilla picada (opcional)
- la ralladura de limón
- el tomillo picado
Sirve caliente de inmediato, acompañado de pan tostado si lo deseas y una rodaja de limón adicional al lado.
