Crema de yogur y chocolate con plátano y crema de cacahuete
Sobre esta receta
Un postre de chocolate rápido y saludable con yogur griego, plátano maduro, crema de cacahuete y bayas frescas.
Detalles
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 359kcal |
| Proteínas | 12g |
| Hidratos de carbono | 30g |
| de los cuales azúcares | 21g |
| Grasas | 20g |
| Sal | 1.4g |
Ingredientes
60 g
1/4 cdta.
1/4 cda.
1 ml
10 g
1.5 cdas.
15 g
10 g
100 g
Cómo prepararlo
Métodos de cocción
Utensilios de cocina
Pela y tritura 60 g Plátanos en un bol con un tenedor o una batidora de mano hasta obtener un puré fino y sin grumos.
Añade 100 g Yogur griego, 1.5 cdas. Cacao en polvo, 10 g Mantequilla de cacahuete, 0.25 cda. Miel, 1 ml Extracto de vainilla y 0.25 cdta. Sal de mesa al plátano triturado.
Mezcla enérgicamente con unas varillas o una espátula hasta conseguir una crema de chocolate densa, suave y homogénea.
Reparte la crema de chocolate a partes iguales en dos vasos de postre.
Mete los vasos en la nevera entre 15 y 20 minutos para que la crema coja cuerpo y se enfríe.
Coloca 15 g Frambuesas y sobre la crema de chocolate fría.
Ralla finamente 10 g Chocolate negro sobre las bayas de cada vaso y sirve inmediatamente.