Crema de chocolate con aguacate, plátano y cacao
Sobre esta receta
Un postre de chocolate aterciopelado y endulzado de forma natural, elaborado con aguacate maduro, plátano y cacao puro.
Detalles
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 371kcal |
| Proteínas | 5.3g |
| Hidratos de carbono | 20g |
| de los cuales azúcares | 12g |
| Grasas | 27g |
| Sal | 1.3g |
Ingredientes
60 g
1/2 pieza
1/4 cdta.
2 ml
1.25 cdas.
1/2 cda.
5 g
15 ml
20 g
Cómo prepararlo
Métodos de cocción
Utensilios de cocina
Calienta suavemente 0.5 cda. Aceite de coco en un tazón pequeño apto para el calor hasta que se derrita por completo.
Pela y corta en dados medianos 0.5 pieza Aguacate y 60 g Plátanos, luego colócalos en el vaso de la licuadora.
Añade 1.25 cdas. Cacao en polvo, 2 ml Extracto de vainilla, 0.25 cdta. Sal de mesa y el aceite de coco derretido a la licuadora.
Vierte 15 ml Leche de coco sobre los ingredientes en la licuadora para asegurar una textura sumamente cremosa.
Licúa a alta velocidad durante 1 o 2 minutos hasta que la mezcla se transforme en una crema de chocolate suave y sedosa.
Reparte la crema de chocolate equitativamente en dos copas de postre y refrigera durante 25 minutos para que se enfríe.
Corta en rodajas 20 g Fresas frescas y colócalas de forma decorativa sobre cada copa de crema fría.
Espolvorea 5 g Coco rallado sobre los postres y sirve bien frío.