Thunfisch-Schmelz-Sandwich

In einer Schüssel vermischen:
- abgetropften 160 Thunfisch aus der Dose
- fein gehackte 40 Rote Zwiebeln
- 40 Mayonnaise
- den Saft von 0.25 Zitrone
- 0.25 Oregano, getrocknet
- 0.25 Speisesalz
- 0.25 Schwarzer Pfeffer (gemahlen)
Gut vermischen.

Die Außenseite jeder Brotscheibe mit Butter bestreichen.

Auf die Innenseite einer Scheibe eine Scheibe Cheddar, etwas Thunfischmischung und eine Scheibe Tomate legen. Eine weitere Scheibe Cheddar hinzufügen und mit der zweiten Brotscheibe bedecken.

Eine Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen.

Das Sandwich in die Pfanne legen und braten, bis das Brot goldbraun ist und der Käse zu schmelzen beginnt.

Einmal wenden und braten, bis die andere Seite geröstet und der Käse vollständig geschmolzen ist. Warm servieren.