Name: Langsam gegartes Rindfleisch mit Karotten
Prep time: 10 min
Cook time: 210 min
Yield: 4
Cuisine: Vereinigte Staaten
Ingredients: 400 Karotten; 300 Zwiebeln; 20 Knoblauch; 1000 Kalbschulter; 10 Speisesalz; 1 Schwarzer Pfeffer – Gemahlen; 0.25 Lorbeerblätter; 50 Natives Olivenöl extra; 1 Getrockneter Thymian; 1 Getrockneter Oregano; 10 Rinderbrühe; 200 Wasser; 0.5 Rosmarin, getrocknet

Chefnotes | Langsam gegartes Rindfleisch mit Karotten