Rezept

Über dieses Rezept

Ein erfrischender, traditioneller mediterraner Salat mit knackigem Gemüse, würzigem Feta und einem einfachen Olivenöl-Dressing.

Details

Schwierigkeit: Fortgeschritten

Nationalität: Griechenland

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 0 Minuten

Nährwerte

GemüseMilchprodukte und EierObstSalat

Allergene

Enthält

Kann enthalten

Die 150 Rote Tomaten in grobe Stücke schneiden und in eine große Salatschüssel geben.
Die 0.25 Gurken in dicke Halbmonde schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.
Die 50 Grüne Paprika in feine Ringe schneiden und in die Schüssel geben.
Die 30 Rote Zwiebeln in feine Ringe schneiden und über dem anderen Gemüse verteilen.
Die 25 Schwarze Oliven, entsteint und 10 Kapern in die Salatschüssel geben.
In einer kleinen Schale das 2 Olivenöl extra vergine, den 0.75 Zitronensaft und das 0.5 Speisesalz für das Dressing miteinander verrühren.
Das Dressing über den Salat träufeln und alles vorsichtig miteinander vermengen.
Den 75 Fetakäse im Ganzen auf den Salat legen und vor dem Servieren mit 1 Oregano, getrocknet bestreuen.

Klassischer griechischer Salat (Horiatiki)