Rezept

Über dieses Rezept

Ein reichhaltiges und saftiges Schokoladendessert, gefüllt mit knackigen Walnussstücken und geschmolzenen Schokoladenstückchen. Innen feucht mit einer leicht knusprigen Oberfläche, ist dieser Brownie perfekt für wahre Schokoladenliebhaber.

Details

Schwierigkeit: Anfänger

Nationalität: International

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 40 Minuten

Nährwerte

Nährstoff	Menge
Kalorien	4615kcal
Eiweiß	73g
Kohlenhydrate	503g
davon Zucker	324g
Fett	248g
Salz	4.3g

DessertsBackwaren

Allergene

Enthält

Kann enthalten

Zutaten und Produkte

Butter180
Mehl120
Zucker350
Backpulver1
Vanilleextrakt10
Kakaopulver100
Milchschokolade90
Eier Größe M4
Optional
Speisesalz1/4
Walnüsse50

Zubereitung

180 Butter bei geringer Hitze schmelzen, ohne es zum Kochen zu bringen. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
350 Zucker und 4 Eier Größe M zur geschmolzenen Butter geben. Mit einem Mixer glatt und gut verrühren.
In einer separaten Schüssel 120 Mehl, 100 Kakaopulver, 10 Vanilleextrakt, Backpulver und Salz vermischen.
Die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermischung geben und rühren, bis sie glatt und homogen ist.
Schokolade und Nüsse in Stücke hacken und unter den Teig heben.
Den Teig in eine gefettete Backform gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 150°C (300°F) 40 Minuten backen.
Die Brownies etwas abkühlen lassen, dann in Quadrate schneiden.

Schokoladen-Brownies mit Walnüssen

Schokoladen-Brownies mit Walnüssen

Zutaten und Produkte

Zubereitung