Name: Peperoni ripieni di carne macinata e riso al forno
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Yield: 6
Cuisine: Bulgaria
Ingredients: 100 Carote; 150 Cipolle; 120 Uova grandi (calibro L); 130 Riso; 20 Farina; 10 Sale da cucina; 1 Pepe nero in polvere; 2 Peperoncino in polvere; 500 Carne macinata mista; 1300 Peperoni rossi; 200 Pomodori pelati a cubetti; 1 Santoreggia essiccata; 100 Yogurt di latte vaccino 3,6%; 150 Latte intero; 55 Olio di girasole

Chefnotes | Peperoni ripieni di carne macinata e riso al forno