Name: Risotto ai funghi
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 Cipolle; 5 Aglio; 30 Burro; 3 Sale da cucina; 1 Pepe nero in polvere; 10 Olio extravergine di oliva; 250 Prataiolo ruspante; 50 Grana Padano a scaglie; 160 Riso Arborio; 10 Brodo di funghi

Chefnotes | Risotto ai funghi