Name: Filetto alla Wellington festivo
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Inghilterra
Ingredients: 5 Aglio; 15 Burro; 3 Sale marino; 2 Pepe nero macinato fresco; 15 Olio extravergine di oliva; 10 Senape di Digione; 130 Prataiolo ruspante; 40 Prosciutto crudo a fette; 20 Scalogno; 3 Timo fresco; 25 Uova calibro M; 150 Pasta sfoglia; 230 Filetto di manzo

Chefnotes | Filetto alla Wellington festivo