Name: Polpette alla Tsarigrad con purè di patate
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Bulgaria
Ingredients: 250 Patate; 50 Cipolle; 20 Burro; 15 Farina; 10 Prezzemolo; 3.75 Sale da cucina; 1 Pepe nero in polvere; 200 Carne macinata mista; 1 Cumino in polvere; 400 Acqua; 50 Latte intero; 30 Olio di girasole; 20 Pangrattato fine; 25 Uova calibro M

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