Waffle con cioccolato e frutti di bosco

Preriscalda la piastra per waffle a temperatura medio-alta.

In una ciotola capiente, mescola con una frusta 75 g Farina, 0.75 cucchiaino Lievito in polvere per dolci, 3.75 cucchiaini Zucchero e 0.25 cucchiaino Sale da cucina.

In un'altra ciotola, sbatti insieme 0.5 pezzo Uova calibro M, 75 ml Latte intero, 20 g Burro (fuso) e 3 ml Estratto di vaniglia.

Versa gli ingredienti liquidi in quelli secchi e incorpora delicatamente, giusto il tempo di amalgamare il tutto.

Versa la pastella nella piastra per waffle ben calda e cuoci per 4-5 minuti, o fino a quando i waffle non saranno dorati e croccanti.

Impiatta i waffle ancora caldi e guarniscili con 25 g Lamponi, 25 g Mirtilli e 25 g More.

Completa con un filo di 30 g Topping al cioccolato sui waffle e sui frutti di bosco prima di servire.