Crema allo yogurt e cioccolato con banana e burro d’arachidi

Sbuccia e schiaccia 60 g Banane in una ciotola con una forchetta o un frullatore a immersione, fino a ottenere una consistenza liscia e senza grumi.

Aggiungi 100 g Yogurt colato, 1.5 cucchiai Cacao in polvere, 10 g Burro d'arachidi, 0.25 cucchiaio Miele, 1 ml Estratto di vaniglia e 0.25 cucchiaino Sale da cucina alla banana schiacciata.

Mescola energicamente con una frusta o una spatola fino a ottenere una crema densa, vellutata e omogenea.

Suddividi la crema in parti uguali in due bicchieri da dessert.

Lascia riposare in frigorifero per 15-20 minuti per far rassodare e raffreddare la crema.

Disponi 15 g Lamponi e sopra la crema fredda.

Grattugia finemente 10 g Cioccolato fondente sopra i frutti di bosco in ogni bicchiere e servi subito.