Ricetta

Informazioni su questa ricetta

I classici crostoni bulgari con carne macinata, cotti al forno fino a ottenere una crosticina dorata e un cuore succoso. Perfetti per una colazione fatta in casa veloce e saporita.

Dettagli

Difficoltà: Principiante

Nazionalità: Bulgaria

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Valori nutrizionali

Nutriente	Quantità
Calorie	781kcal
Proteine	35g
Carboidrati	71g
di cui zuccheri	5.6g
Grassi	38g
Sale	4.8g

MaialeColazioneAl forno

Allergeni

Contiene

Può contenere

Ingredienti e prodotti

Pane bianco150 g
Pepe nero in polvere0.13 cucchiaino
Carne macinata mista100 g
Santoreggia essiccata0.13 cucchiaio
Kashkaval (di mucca)50 g
Uova calibro M1/4 pezzo
Facoltativi
Sale da cucina0.13 cucchiaino

Come si prepara

Metodi di cottura

Cottura al forno

Attrezzature da cucina

Teglia da forno

In una ciotola, unisci:
- 100 g Carne macinata mista
- 0.25 pezzo Uova calibro M
Aggiungi anche:
- 0.13 cucchiaino Pepe nero in polvere
- 0.13 cucchiaino Sale da cucina
- 0.13 cucchiaio Santoreggia essiccata
Mescola bene fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Disponi le fette di pane su una teglia foderata con carta da forno.
Distribuisci uniformemente il composto di carne macinata su ciascuna fetta, premendo leggermente.
Cuoci in forno preriscaldato a 180 °C per circa 15-20 minuti.
Cospargi con il formaggio grattugiato e rimetti in forno per altri 3-5 minuti, fino a quando non si sarà sciolto.
Sforna, lascia intiepidire leggermente e servi caldi.

Crostoni bulgari "Principessa"

Crostoni bulgari "Principessa"

Ingredienti e prodotti

Come si prepara

Metodi di cottura

Attrezzature da cucina