Camembert al forno con miele, noci e pere

Taglia 75 g Pere a fettine sottili e trita grossolanamente 15 g Noci.

Taglia 60 g Baguette a fette diagonali per l'accompagnamento.

Adagia 130 g Camembert in una piccola pirofila in ceramica e incidi leggermente la crosta superiore con un motivo a grata.

Irrora la superficie incisa con 0.25 cucchiaio Olio extravergine di oliva e cospargi con 0.5 g Timo fresco.

Distribuisci uniformemente le fettine di frutta e le noci tritate sopra e intorno al formaggio.

Cuoci nel forno preriscaldato a 200 °C per 10-12 minuti, finché l'interno non risulterà morbido e cremoso.

Tosta leggermente le fette di pane in un tostapane o in padella fino a doratura e croccantezza desiderate.

Guarnisci il formaggio caldo con un filo di 0.5 cucchiaio Miele, condisci con 0.5 cucchiaino Pepe nero in polvere e il restante 0.5 g Timo fresco, quindi servi immediatamente con il pane croccante.