Ricetta

Informazioni su questa ricetta

Soffici pancake americani dalla crosticina dorata, impilati e generosamente guarniti con salsa al cioccolato. Una colazione perfetta o una dolce coccola, facile da preparare e irresistibilmente golosa.

Dettagli

Difficoltà: Principiante

Nazionalità: Stati Uniti

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Valori nutrizionali

Nutriente	Quantità
Calorie	1720kcal
Proteine	34g
Carboidrati	202g
di cui zuccheri	111g
Grassi	83g
Sale	3.9g

Dolci

Allergeni

Contiene

Può contenere

Ingredienti e prodotti

Latte240 ml
Burro30 g
Farina120 g
Lievito in polvere per dolci1 cucchiaino
Estratto di vaniglia10 ml
Topping al cioccolato150 g
Uova calibro M1 pezzo
Facoltativi
Sale da cucina1/4 cucchiaino
Zucchero3 cucchiaini

Come si prepara

In una ciotola, mescola 120 g Farina, 3 cucchiaini Zucchero, 1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci e 0.25 cucchiaino Sale da cucina.
In un'altra ciotola, sbatti 1 pezzo Uova calibro M, 240 ml Latte, il burro fuso e la vaniglia.
Unisci gli ingredienti asciutti a quelli liquidi, mescolando delicatamente: il composto dovrà risultare denso.
Scalda una padella a fuoco medio e ungila leggermente con un po' di burro.
Versa circa 60 ml di pastella per ogni pancake.
Cuoci per 1-2 minuti finché non compaiono delle bollicine in superficie, poi gira il pancake e cuoci per circa un altro minuto.

Pancake americani con cioccolato fuso

Pancake americani con cioccolato fuso

Ingredienti e prodotti

Come si prepara