Name: Albóndigas estilo Tsarigrad con puré de patatas
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Bulgaria
Ingredients: 250 Papas; 50 Cebollas; 20 Mantequilla; 15 Harina; 10 Perejil; 3.75 Sal de mesa; 1 Pimienta negra molida; 200 Carne picada mezcla; 1 Comino molido; 400 Agua; 50 Leche entera; 30 Aceite de girasol; 20 Pan rallado fino; 25 Huevos medianos (talla M)

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