Name: Arancini italianos clásicos con ragú
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 15000 Cebollas; 35 Mantequilla; 50 Harina; 5 Sal de mesa; 2 Pimienta negra molida; 15 Aceite de oliva virgen extra; 200 Carne picada mezcla; 100 Tomate troceado en conserva; 80 Mozzarella; 35 Queso parmesano rallado; 500 Agua; 200 Arroz arborio; 700 Aceite de girasol; 100 Pan rallado fino; 100 Huevos medianos (talla M); 35 Guisantes congelados

Chefnotes | Arancini italianos clásicos con ragú