Name: Traditioneller Tarator (Kalte Gurken-Joghurt-Suppe)
Prep time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Bulgarien
Ingredients: 5 Knoblauch; 300 Gurken; 5 Speisesalz; 15 Natives Olivenöl extra; 250 Wasser; 400 Kuhjoghurt 3,6 %; 15 Frischer Dill; 30 Walnüsse

Chefnotes | Traditioneller Tarator (Kalte Gurken-Joghurt-Suppe)