Name: Kartoffel-, Brokkoli- und Käsegratin
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Bulgarien
Ingredients: 500 Kartoffeln; 50 Butter; 2.5 Speisesalz; 100 Weißer Salzlakenkäse aus Kuhmilch; 0.25 Getrockneter Oregano; 400 Brokkoli, tiefgekühlt; 200 Vollmilch; 100 Kaschkawal (Kuh); 20 Paniermehl (fein)

Chefnotes | Kartoffel-, Brokkoli- und Käsegratin