Name: Pilzrisotto
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italien
Ingredients: 100 Zwiebeln; 5 Knoblauch; 30 Butter; 3 Speisesalz; 1 Schwarzer Pfeffer – Gemahlen; 10 Natives Olivenöl extra; 250 Wiesen-Champignon; 50 Grana Padano, gehobelt; 160 Arborio Reis; 10 Pilzbrühe

Chefnotes | Pilzrisotto