Name: Kalbsleber mit Heidelbeerkonfitüre
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 150 Kalbsleber; 20 Butter; 15 Mehl; 2.5 Speisesalz; 1 Schwarzer Pfeffer – Gemahlen; 50 Baguette; 3 Frischer Rosmarin; 15 Schalotte; 10 Balsamico-Essig; 40 Heidelbeermarmelade

Chefnotes | Kalbsleber mit Heidelbeerkonfitüre