Name: Zarigrad-Frikadellen mit Kartoffelpüree
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Bulgarien
Ingredients: 250 Kartoffeln; 50 Zwiebeln; 20 Butter; 15 Mehl; 10 Petersilie; 3.75 Speisesalz; 1 Schwarzer Pfeffer – Gemahlen; 200 Hackfleischmischung; 1 Gemahlener Kreuzkümmel; 400 Wasser; 50 Vollmilch; 30 Sonnenblumenöl; 20 Paniermehl (fein); 25 Eier Größe M

Chefnotes | Zarigrad-Frikadellen mit Kartoffelpüree