За тази рецепта
Детайли
Хранителни Стойности
| Хранително вещество | Количество |
|---|---|
| Калории | 576kcal |
| Протеин | 31g |
| Въглехидрати | 34g |
| от които захари | 8.6g |
| Мазнини | 34g |
| Сол | 5.9g |
Загрейте фурната на 200°C (горен + долен реотан).
Обелете 300 гр Сладки картофи. Нарежете го на много тънки кръгчета (1–2 мм) – най-добре с мандолина. Подсушете леко с кухненска хартия.
Покрийте тава с хартия за печене. Оформете кръгове от сладкия картоф като редите кръгчетата леко застъпени, като керемиди. Поръсете всяка питка с малко сол и настъргания кашкавал.
Печете 20–25 минути, докато краищата станат златисти и кашкавалът се разтопи и запече
Извадете и оставете да се охладят 5 минути, за да стегнат. Внимателно отделете питките от хартията.
Подредете котидж сирене, резени авокадо и няколко слайса прошуто и захлупете с питката от сладък картоф отгоре.
