Рецепта

За тази рецепта

Златисти и пухкави сръбски царевични хлебчета със саламурено сирене, изпечени до апетитна коричка.

Детайли

Трудност: Средно

Националност: Сърбия

Време за подготвяне: 10 минути

Време за готвене: 25 минути

Хранителни Стойности

Млечни продукти и яйцаЗърнениБезалкохолни напитки и водаЗакускаЛеки закускиПечени Изделия

Алергени

Съдържа

Разбъркване на ръкаПечене

КупаШпатулаФурнаСиликонови форми за мъфини

Намажете добре гнездата на формата за мъфини с ³/₄ ч.л. Масло.
Натрошете 40 гр Бяло саламурено краве сирене на средни, неравномерни парченца.
Загрейте фурната на 190°C (375°F).
В купа смесете 30 гр Царевично брашно, 25 гр Брашно, ³/₄ ч.л. Бакпулвер и ¹/₄ ч.л. Трапезна сол.
В отделна купа разбийте ³/₄ брой Яйца размер М заедно с 50 гр Краве Кисело Мляко 3.6% и 1 ¹/₂ с.л. Слънчогледово олио до гладка смес.
Изсипете яйчената смес и 20 мл Газирана вода при сухите съставки, като разбърквате леко с шпатула до получаване на тесто.
Внимателно прибавете натрошеното сирене към тестото, така че да се разпредели равномерно, без да се разпада напълно.
Разпределете сместа в приготвените форми за мъфини и печете на 190°C (375°F) за 20 до 25 минути, докато бухнат и придобият златист цвят.