Овесени мини палачинки с мед и фъстъчено масло

Натрошете овесените ядки в блендер, докато станат достатъчно ситни, така че ни послужат като заместител на брашно. Ако не разполагате с блендер, можете да постигнете почти същия резултат чрез начукване в хаванче.

Добавете яйцата директно при натрошените овесени ядки.

Изсипете сиренето Котидж при останалите продукти

Добавете необходимото количество Бакпулвер.

Блендирайте всички съставки заедно, докато се смесят и получите еднородна смес.

Загрейте тиган с незалепващо покритие на котлон на средно висока степен. Няма да ни е необходима никаква мазнина.

Можете да изсипвате сместа директно от блендера в тигана, като сами определяте размера на палачинките. Стандартно се приготвят с диаметър около 10 сантиметра и по този начин можете да правите по 3 палачинки едновременно в средно голям тиган.

Палачинките стават изключително бързо. Необходимо е да се запекат за по-малко от минута от всяка страна.

Готовите палачинки глазирайте с фъстъчено масло и мед.