Рецепта

За тази рецепта

Свеж бейби спанак и пикантна рукола, комбинирани с ароматно синьо сирене, хрупкави орехи и фин ягодово-балсамов винегрет.

Детайли

Трудност: Средно

Националност: Франция

Време за подготвяне: 15 минути

Време за готвене: 0 минути

Хранителни Стойности

ЗеленчуциМлечни продукти и яйцаЯдкиСалата

Алергени

Съдържа

Може да съдържа

Разбъркване на ръка

КупаТелена бъркалка

В малка купа разбийте заедно 15 гр Сладко от Ягоди, ³/₄ с.л. Балсамов оцет, 1 ч.л. Дижонска Горчица, ¹/₄ ч.л. Трапезна сол и ¹/₂ ч.л. Млян черен пипер.
Налейте на тънка струйка 2 с.л. Зехтин екстра върджин. Пасирайте, докато дресингът стане гладък и емулгиран.
Поставете 50 гр Бейби Спанак в голяма купа за салата.
Добавете 40 гр Рукола в купата и внимателно разбъркайте зелените листа.
Разпределете 30 гр Орехи равномерно върху салатата.
Натрошете 40 гр Синьо сирене на хапки директно върху салатата.
Полейте готовия винегрет равномерно върху сглобената салата.
Разбъркайте салатата съвсем леко непосредствено преди сервиране и поднесете веднага.