Рецепта

За тази рецепта

Полезни, естествено сладки овесени мъфини с узрели банани, боровинки и орехи, без добавена захар.

Детайли

Трудност: Средно

Националност: Световна

Време за подготвяне: 15 минути

Време за готвене: 25 минути

Хранителни Стойности

Хранително вещество	Количество
Калории	587kcal
Протеин	11g
Въглехидрати	54g
от които захари	14g
Мазнини	37g
Сол	2.3g

ПлодовеЗърнениМлечни продукти и яйцаДесертиВегетариански

Алергени

Съдържа

Може да съдържа

Съставки и продукти

Банани50 гр
Трапезна сол1/4 ч.л.
Канела на прах1/2 ч.л.
Бакпулвер1/2 ч.л.
Екстракт от Ванилия1 мл
Орехи10 гр
Боровинки20 гр
Слънчогледово олио3/4 с.л.
Краве Кисело Мляко 4%20 гр
Фини овесени ядки30 гр
Яйца размер М1/2 брой

Как да приготвим

Методи за приготвяне

БеленеРазбъркване на ръкаПечене

Уреди за приготвяне

КупаВилицаШпатулаТаваФурнаСиликонови форми за мъфиниРешетка за охлаждане

Обелете и намачкайте 50 гр Банани старателно в купа с вилица, докато се получи гладко пюре.
Разбийте ¹/₂ брой Яйца размер М, 20 гр Краве Кисело Мляко 4%, ³/₄ с.л. Слънчогледово олио и 1 мл Екстракт от Ванилия към банановото пюре до хомогенност.
В отделна купа смесете 30 гр Фини овесени ядки, ¹/₂ ч.л. Бакпулвер, ¹/₂ ч.л. Канела на прах и ¹/₄ ч.л. Трапезна сол.
Прибавете сухата овесена смес към мокрите съставки с шпатула и оставете тестото да почине за 5 минути.
Внимателно разбъркайте 16 гр Боровинки и 8 гр Орехи в отпочиналото тесто.
Загрейте фурната до 180°C (356°F) и поставете хартиени формички в гнездата на тава за мъфини.
Разпределете тестото във формичките и гарнирайте отгоре с 4 гр Боровинки и 2 гр Орехи.
Печете на 180°C (356°F) за 22 до 25 минути до златист загар и суха клечка, след което ги охладете върху решетка.