Свеж летен коктейл с краставица и лайм

Първо, подгответе всички съставки: нарежете на тънки резени ³/₄ брой Краставици, като запазите няколко за гарнитура. Изстискайте сока от 1 ¹/₂ броя Лайм, като запазите няколко резена за гарнитура. Откъснете 10 гр Мента (прясна) листа, като запазите няколко за гарнитура. Измерете 1 с.л. Мед и ¹/₄ ч.л. Трапезна сол. Пригответе 900 мл Газирана вода и 500 гр Лед на кубчета. По желание, нарежете 100 гр Зелени ябълки за допълнителна гарнитура.

В шейкър или здрава чаша леко намачкайте нарязаните ³/₄ брой Краставици, листата 10 гр Мента (прясна), сока от 1 ¹/₂ броя Лайм, 1 с.л. Мед и ¹/₄ ч.л. Трапезна сол. Намачкайте достатъчно, за да освободят ароматите, без да раздробявате ментата прекалено.

Изсипете намачканата смес поравно в двете чаши с лед.

Разпределете 500 гр Лед на кубчета поравно в две сервирни чаши. След това, долейте всяка чаша с 900 мл Газирана вода.

Разбъркайте нежно всеки коктейл. Украсете със запазените резени 1 ¹/₂ броя Лайм, ³/₄ брой Краставици, листа 10 гр Мента (прясна) и по желание с резени 100 гр Зелени ябълки за по-силен летен ефект.