Свежа салата с авокадо и краставица

В голяма купа нарежете
- 1 брой Авокадо
- ¹/₂ брой Краставици
- 80 гр Червен Лук
- 10 гр Магданоз.
Краставицата не белете – просто я измийте добре и я нарежете на малки кубчета за повече текстура и свежест.

В малка купичка или бурканче смесете
- 1 с.л. Горчица
- 1 ч.л. Сушен босилек
- ¹/₂ с.л. Ябълков Оцет
- 3 ¹/₄ с.л. Зехтин екстра върджин
- сока от ¹/₂ брой Лимон.
Разбийте добре, докато се получи гладък и леко емулгиран дресинг.

Полейте салатата с дресинга и разбъркайте внимателно, за да запазите парчетата авокадо цели. Поднесете веднага, докато салатата е свежа.