Рецепта

За тази рецепта

Златисти и хрупкави печени банички от оризови кори със сочна традиционна плънка от яйца и бяло сирене.

Детайли

Трудност: Средно

Националност: България

Време за подготвяне: 15 минути

Време за готвене: 25 минути

Хранителни Стойности

Хранително вещество	Количество
Калории	432kcal
Протеин	16g
Въглехидрати	35g
от които захари	2.4g
Мазнини	25g
Сол	3.2g

Безалкохолни напитки и водаМлечни продукти и яйцаХлебни изделияВегетарианскиЗакуска

Алергени

Съдържа

Съставки и продукти

Масло1.75 ч.л.
Сода бикарбонат1/4 ч.л.
Бяло саламурено краве сирене50 гр
Краве Кисело Мляко 4%25 гр
Яйца размер М1 брой
Оризови кори40 гр
По избор
Вода100 мл

Как да приготвим

Методи за приготвяне

Разбъркване на ръкаПечене

Уреди за приготвяне

КупаТаваФурна

Загрейте фурната до 190°C (375°F) и застелете тава с хартия за печене.
В купа разбийте 1 брой Яйца размер М и добавете 25 гр Краве Кисело Мляко 4%, ¹/₄ ч.л. Сода бикарбонат и натрошеното 50 гр Бяло саламурено краве сирене, като разбъркате добре до еднородна плънка.
Налейте хладката 100 мл Вода в широк и плитък съд.
Потопете 40 гр Оризови кори по двойки във водата за 2 до 3 секунди, докато омекнат, след което ги разстелете по две една върху друга на гладка работна повърхност.Разпределете приготвената плънка в центъра на всяка двойка кори, прегънете страничните краища навътре и навийте стегнато на правоъгълни пакетчета.
Подредете оформените банички в подготвената тава с прегънатата страна надолу, като оставите малко разстояние между тях.
Намажете повърхността на баничките равномерно с разтопеното 1 ³/₄ ч.л. Масло с помощта на четка.
Изпечете във фурната на 190°C (375°F) за 20 до 25 минути до златист загар и хрупкава коричка, след което оставете да починат за 2 до 3 минути преди сервиране.