Хрупкаво печено сирене фета с мед и сусам

Загрейте фурната до 200°C (400°F). Подгответе малка тавичка за печене или покрийте тава с хартия за печене.
Настържете кората на ¹/₂ брой Лимон и накълцайте на ситно 4 гр Пресен мащерка.

Поставете нарязано на плочки според броя порции 200 гр Фета сирене в подготвената тавичка или върху хартията за печене. Полейте с 2 с.л. Зехтин екстра върджин.

Печете в предварително загрятата фурна за 10-12 минути или докато фетата стане леко златиста и мека.

Докато фетата се пече, загрейте малък сух тиган на среден огън.
Добавете 2 ч.л. Сусам и го запечете за 1-2 минути, като разбърквате постоянно, докато стане леко златист и ароматен.
Внимавайте да не го изгорите.

Извадете изпечената фета от фурната. Полейте обилно с 2 с.л. Мед.
Поръсете с:
- препечения сусам
- 1 ч.л. Натрошено чили (по желание)
- лимоновата кора
- накълцаната мащерка

Сервирайте топло веднага с препечен хляб по желание и допълнително резенче лимон отстрани.