Салата с карфиол, домати, пресен лук и сумак

Измийте 150 гр Карфиол, подсушете го напълно и нарежете розичките на много ситни, хрупкави парченца.

Измийте 130 гр Червени домати и ги нарежете на малки кубчета, като запазите естествения им сок.

Почистете и нарежете 20 гр Пресен лук на тънки кръгчета, като използвате както бялата, така и зелената част.

В купа разбийте с тел 1 ¹/₄ с.л. Слънчогледово олио, ³/₄ с.л. Лимонов сок, ¹/₂ ч.л. Трапезна сол, и ¹/₂ ч.л. Сумак до пълно смесване.

Прехвърлете нарязания карфиол, доматите и три четвърти от нарязания пресен лук в голяма супница.