Пиле в медено-горчичен сос с печени картофи

В купа смесете:

- 2 с.л. Мед

- 2 с.л. Горчица

- 25 мл Соев Сос

- наситнени 2 скилидки Чесън

- 1 ч.л. Червен пипер на прах

- ¹/₂ ч.л. Млян черен пипер

- ¹/₂ ч.л. Трапезна сол

Разбъркайте добре до получаване на гладък сос.

Нарежете 500 гр Пилешко филе на средни кубчета или ивици.

Добавите го в купата със соса и разбъркайте добре, така че месото да се покрие равномерно.

Оставете да се маринова около 15–30 минути

Докато пилешкото се маринова, обелете и нарежете 500 гр Картофи на кубчета и ги смесете с:

- 2 с.л. Зехтин екстра върджин

- ¹/₂ ч.л. Трапезна сол

- ¹/₂ ч.л. Сушен Розмарин

Печете във фурна на 200°C за около 25–30 минути.

Загрейте на тиган с 2 с.л. Зехтин екстра върджин на средно силен огън.

Добавете пилето заедно с маринатата и гответе около 7–10 минути, като разбърквате периодично.

Сосът ще започне леко да се карамелизира и сгъстява. Ако искате повече сос може да добавите малко вода и да оставите да къкри още 2-3 минути.

Сервирайте пилешкото филе като добавите за гарнитура печените картофи.