Салата с бурата и авокадо
За тази рецепта
Свежа и кремообразна салата със сочни домати, авокадо и бурата, овкусена със зехтин и балсамико.
Детайли
Хранителни Стойности
| Хранително вещество | Количество |
|---|---|
| Калории | 1406kcal |
| Протеин | 34g |
| Въглехидрати | 35g |
| от които захари | 23g |
| Мазнини | 125g |
| Сол | 4.1g |
Съставки
1 брой
40 гр
1/2 ч.л.
1/4 ч.л.
3.25 с.л.
1 ч.л.
500 гр
250 гр
1.5 с.л.
Как да приготвим
В малка купа смесете:
3 1/4 с.л. Зехтин екстра върджин
1 1/2 с.л. Балсамов оцет
1 ч.л. Сушен босилек (леко стрийте между пръстите)
1/2 ч.л. Трапезна сол
1/4 ч.л. Млян черен пипер
Подгответе салатата:
Нарежете 500 гр Розови домати на едри парчета.
Нарежете 1 брой Авокадо на резени или кубчета.
Нарежете 40 гр Червен Лук на тънки ивици.
Сложете всичко в голяма купа.
Излейте дресинга върху зеленчуците.
Разбъркайте внимателно, за да не се размачка авокадото.
Остави за 5–10 минути, за да поемат вкусовете.
Разпределете салатата в чинии. Във всяка чиния сложете отгоре по една цяла бурата (цяла или разкъсана).
- добавете още малко зехтин върху буратата
- щипка сол и прясно смлян пипер отгоре
