Рецепта

За тази рецепта

Запечени картофи с кашкавал и бекон на фурна. При печене всичко се съчетава в кремообразна текстура с хрупкава златиста коричка отгоре.

Детайли

Трудност: Лесно

Националност: Световна

Време за подготвяне: 10 минути

Време за готвене: 45 минути

Хранителни Стойности

Основно ястиеОбядВечеряЯстия на Фурна

Алергени

Съдържа

Може да съдържа

Обелете 1 кг Картофи и ги нарежете на тънки шайби. Сложете ги в купа, поръсете с 1 ч.л. Трапезна сол и ¹/₂ ч.л. Млян черен пипер и разбъркайте.
Запържете в тиган 200 гр Панчета на кубчета за 3–4 мин без допълнителна мазнина.
Добавете:
- ситно нарязан ¹/₂ глава Лук
- наситнените 2 скилидки Чесън
Гответе още 2–3 минути.
Намажете форма за печене или малка тава с масло и в нея подредете:
- слой картофи
- малко бекон
- малко настърган кашкавал
Повторете слоевете.
Залейте всичко с 200 мл Растителна готварска сметана. Може да добавите и съвсем малко вода, за да подсигурите, че картофите ще станат достатъчно меки. Отгоре завършете с останалия настърган кашкавал.
Печете на 180°C за около 50–55 минути или докато картофите омекнат и се образува златиста коричка.