Рецепта

За тази рецепта

Топло, разтопено сирене камембер, запечено със сочна круша, хрупкави орехи, мащерка и мед, поднесено с препечена багета.

Детайли

Трудност: Средно

Националност: Франция

Време за подготвяне: 5 минути

Време за готвене: 12 минути

Хранителни Стойности

Млечни продукти и яйцаПлодовеХлебни изделияВегетарианскиПредястияЯстия на Фурна

Алергени

Съдържа

Може да съдържа

РязанеПеченеЗапичане

ТавичкаФурнаТиганТостер

Нарежете на тънки резени 75 гр Круши и накълцайте 15 гр Орехи на едри парчета.
Нарежете 60 гр Багета на диагонални филийки за сервиране.
Поставете 130 гр Камембер в малък керамичен съд за печене и направете плитки разрези на кръст по горната кора.
Полейте с ¹/₄ с.л. Зехтин екстра върджин върху разрезите и поръсете с 0.5 гр Пресен мащерка.
Подредете приготвените резени плод и накълцаните ядки равномерно върху и около сиренето.
Печете в предварително загрята фурна на 200°C (392°F) за 10 до 12 минути, докато сиренето омекне и се разтопи отвътре.
Запечете леко нарязания хляб в тостер или сух тиган до златиста хрупкавост.
Полейте горещото сирене с ¹/₂ с.л. Мед, овкусете с ¹/₂ ч.л. Млян черен пипер и останалия 0.5 гр Пресен мащерка, след което сервирайте веднага с хрупкавия хляб.